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Buch Wildverwertung praktisch

≈ 17 CHF
Preis beim Händler: 18 €. Umgerechnet zum EZB-Kurs vom 16. Oktober 2026.
Ohne Waffenerwerbsschein erwerbbar (ab 18 Jahren)
36251 Bad Hersfeld, Deutschland
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ID: 10149075
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Über den Verkäufer
Grauwolf GmbH
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Details

Kategorie
Zustand
Neu
Standort
🇩🇪 36251 Bad Hersfeld, Deutschland
Verfügbarkeit
vorbestellbar

Aktualität

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Quelle
Grauwolf GmbH
Zuletzt aktualisiert
vor etwa 20 Stunden

Beschreibung

Wie bekommt man bis zu 200 Euro für ein Stück Rehwild und spart bei der Verwertung Zeit? Die Jagdausbildung endet mit den Rechtsvorschriften zur Wildbrethygiene und der Versorgung des Wildes.Jäger und Outdoor-Spezialist Carsten Bothe fängt da an, wo die Ausbildung endet. Aus der Praxis für die Praxis, bietet dieses wunderbar praktische Handbuch wertvolle Tipps zur erfolgreichen Vermarktung von Wildbret für alle Jäger. Alle Zerwirkvorgänge werden sehr ausführlich beschrieben und mit vielen Step-Bildern veranschaulicht. Neben jeder Menge nützlicher Informationen und Kalkulationsbeispielen sind alle Schritte auf dem Weg vom Wild zur Delikatesse in der Küche dokumentiert.Welche Ausstattung und welche Hilfsmittel sind für das Zerwirken nötig? Ebenfalls wird der Frage nachgegangen, wie mit schlechten Schüssen verfahren werden kann. Anhand von Reh- und Schwarzwild werden alle Handlungsabläufe, vom aus der Decke schlagen und Abschwarten bis zur Bearbeitung der Teilstücke, konkret beschrieben und gezeigt. viele Informationen zur notwenigen Ausrüstung, Absatzmärkte, Preisgestaltung etc. alle Handlungsabläufe werden anhand von Reh- und Schwarzwild konkret beschrieben und gezeigt 8 Rezepte 160 Seiten zahlreiche Farbfotos Autor: Carsten Bothe ISBN 978-3-95843-363-2

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