Maxima Wurstfüller - 3L - Horizontal

L'Insaccatrice Manuale Orizzontale Maxima da 3 Litri è la macchina pensata per chi cerca praticità, massima stabilità e un'altezza di lavoro ridotta durante la preparazione artigianale di salsicce, salamini e insaccati di selvaggina.
La configurazione orizzontale si distingue per la straordinaria stabilità sul banco di lavoro: distribuendo il peso lungo il piano, elimina qualsiasi oscillazione durante la fase di spinta. Questa struttura rende il caricamento dell'impasto particolarmente agevole e permette di posizionare la macchina anche sotto pensili o su banchi da lavoro con spazio in altezza limitato.
Il pistone di spinta è dotato di una valvola di sfiato dell'aria, fondamentale per espellere l'aria intrappolata durante il riempimento ed evitare la formazione di sacche d'aria all'interno del budello, garantendo una conservazione e una stagionatura perfette della carne di cacciagione.
Il meccanismo di avanzamento manuale a manovella integra due velocità operative: una marcia lenta di precisione per dosare la spinta dell'impasto nel budello e una marcia rapida per estrarre velocemente il pistone a fine lavoro.
Realizzata interamente in acciaio inossidabile, compresi il cilindro ed il basamento, assicura la massima resistenza alla corrosione e la rispondenza alle norme igienico-sanitarie HACCP. Il cilindro è facilmente smontabile per velocizzare il caricamento della carne e le successive operazioni di lavaggio.

Caratteristiche Tecniche Principali:
Capacità di 3 Litri: Formato compatto, perfetto per piccole produzioni artigianali o lavorazioni domestiche.
Design Orizzontale Ergonomico: Baricentro basso per la massima stabilità sul banco e ingombro verticale minimo.
Meccanismo a 2 Velocità: Marcia ridotta per un insacco fluido e marcia veloce per il riavvolgimento rapido del pistone.
Pistone con Valvola di Sfiato: Elimina le bolle d'aria nell'impasto per insaccati compatti e protetti da alterazioni.
Set di 4 Tubi / Imbuti Inclusi: Canne in acciaio inox di diverso diametro (16, 22, 32 e 38 mm) per ogni tipologia di budello.
Cilindro Smontabile ed Estraibile: Facilita il riempimento dell'impasto e la pulizia a fine utilizzo.
Costruzione Integrale in Inox: Massima igiene, robustezza e idoneità al contatto alimentare.

Numero di articolo     09300467
Codice a barre (EAN)     8719632122029
Codice HS     8438500000
Larghezza (cm)     57
Profondità (cm)     30
Altezza (cm)     34
Peso (kg)     11
Tipo di alimentazione     Nessun potere
Capacità massima (L)     3.00
Tipo di display     Analogico
Numero di velocità     2
Interruttore di emergenza     No
Funzionamento automatico con pedale     No
Modello     Orizzontale
Serbatoio o bacino inclinabile     Sì
Dimensioni cilindro (cm)     Ø14 x 20
Diametro uscita cilindro (cm)     5
Numero di tubi di riempimento     4
Diametro tubi di riempimento (cm)     Ø 1.6, Ø 2.2, Ø 3.2, Ø 3.8
Tipo di modello     Modello di tabella
Materiale alloggiamento     Acciaio inossidabile