Roner Maxima Sous Vide - Kapazität 30L
256 €
Frei erwerbbar (ab 18 Jahren)
28043 Bellinzago Novarese, Italien
0
ID: 10005592
Sicher kaufen mit Gunfinder
Unsere KI-gestützte Identitätsprüfung der Anbieter macht Gunfinder zum sichersten Marktplatz online.
Mehr erfahren
Details
- Originalsprache
- Italienisch
- Kategorie
- Zustand
- Neu
- Standort
- 🇮🇹 28043 Bellinzago Novarese, Italien
- Verfügbarkeit
- lieferbar
Aktualität
Dieses Angebot basiert auf einer Angebotsspiegelung, bei der die Angebotsdaten von einem Shop, Händler oder externen Marktplatz zu uns übertragen wurden. Bitte beachte, dass aufgrund möglicher Verzögerung bei der Datenübertragung vorübergehende Preisabweichungen auftreten können.
- Quelle
- Trophyhunt
- Zuletzt aktualisiert
- vor etwa 4 Stunden
Beschreibung
Hinweis:
Der Artikelstandort befindet sich im Ausland. Bitte beachte, dass sich dadurch Lieferbedingungen, Versandzeiten und/oder das Kaufverfahren unterscheiden können.
La cottura sotto vuoto ad acqua termostatata è la tecnica regina per valorizzare la selvaggina: cuocendo le porzioni confezionate sottovuoto a temperature costanti per lunghi periodi, le fibre più tenaci e magre si ammorbidiscono progressivamente senza perdere un solo goccio di succo o alterare le proprietà nutrizionali della carne.
La linea Pro si distingue per un motore di circolazione potenziato e un elemento riscaldante ad alte prestazioni, capace di riscaldare e mantenere in temperatura recipienti e vasche di grande capienza (fino a 20-30 litri e oltre). La pompa ad alta portata crea un flusso d'acqua continuo e tridimensionale, eliminando qualsiasi sbalzo termico all'interno della vasca.
Il pannello di controllo touch con display ad alta visibilità permette di impostare la temperatura con una tolleranza minima (precisione fino a 0,1°C) e di programmare timer prolungati per cotture di 24, 48 o 72 ore. Costruito interamente in acciaio inossidabile ad alta resistenza, il roner Pro si aggancia saldamente a qualsiasi contenitore o vasca Gastronorm grazie alla morsa di fissaggio rinforzata.
Caratteristiche Tecniche Principali:
Prestazioni di Livello "Pro": Motore e resistenza potenziati per gestire grandi volumi d'acqua e l'inserimento di numerosi sacchetti sottovuoto.
Precisione Termica di Grado Scientifico (±0,1°C): Monitoraggio millimetrico della temperatura per una cottura perfetta e costante della carne.
Pompa di Circolazione ad Alta Portata: Garantisce un movimento continuo dell'acqua annullando i punti freddi nella vasca.
Morsa di Fissaggio Rinforzata: Attacco universale e ultra-stabile per vasche in policarbonato, pentole e contenitori Inox.
Display Touchscreen Intuitivo: Impostazione immediata di tempi prolungati e temperature di esercizio.
Struttura Integrale in Acciaio Inox: Massima robustezza, resistenza alle lunghe sessioni di lavoro e facilità di pulizia secondo le norme HACCP.
Numero di articolo 09500600
Codice a barre (EAN) 8719632121589
Codice HS 8516797090
Larghezza (cm) 14.5
Profondità (cm) 18.5
Altezza (cm) 29
Peso (kg) 2
Tipo di alimentazione 230V
Numero di spine 1
Potenza 1500
Capacità massima (L) 30
Capacità della pompa (litri p/h) 8
Tipo di display Digitale
Temperatura massima (Celsius) 99
Timer incorporato Sì
Materiale alloggiamento Acciaio inossidabile
