Rechter Entbeiner 14 cm aus schwedischem Stahl, Bild 1 von 4

Rechter Entbeiner 14 cm aus schwedischem Stahl, Bild 2 von 4

Rechter Entbeiner 14 cm aus schwedischem Stahl

27,99 €

Frei erwerbbar (ab 18 Jahren)

59810 Lesquin, Frankreich

ID: 10328070

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Ducatillon

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Details

Originalsprache: Französisch
Zustand: Neu
Standort: 🇫🇷 59810 Lesquin, Frankreich
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Quelle: Ducatillon
Zuletzt aktualisiert: vor etwa 14 Stunden

Beschreibung

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Désosseur dos droit 14cm en acier suédois Ce désosseur possède un manche bi-matière ultra-confort pour une utilisation intensive et sans fatigue. Désosser, dénerver, trancher et découper les viandes, les gibiers, les volailles et même certaines chairs de poisson. Ce couteau est le plus utilisé par les cuisiniers professionnels. Permet de travailler avec précision le désossage des carcasses de viande. Trancher de grosses pièces de viande (volaille, gibier). Permet de séparer la chair et les os facilement.Noyau polypropylène bleuRevêtement Santoprene® grisLame 14 cm en acier suédois SWE-STEEL® au pouvoir de coupe exceptionnelTranchant remarquableExcellente qualité: sa robustesse n'aura d'égal que son tranchantAcier 12C27, atteignant une dureté de 56 à 57 HRC sur l'échelle de RockwellÉpaisseur de 2.8 mm environLongueur totale : 28 cmCaractéristiques du désosseur à dos droit : Lame de 14 cm.

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