HEEL Verlag Buch: Backen im Freien – Dieser Petromax Out

• del profesional de actividades al aire libre Carsten Bothe

• más de 70 recetas variadas

• para hornear sin horno

• 144 páginas

• más de 100 ilustraciones en color

• Formato 20,3×25,4cm

• Tapa blanda

• Autor: Carsten Bothe

• ISBN 978-3-95843-626-8

Hornear al aire libre sobre un fuego abierto o brasas tiene su propia fascinación. Combinado con una buena pizca de aventura y originalidad, se trata de algo más que preparar comida. El profesional del aire libre Carsten Bothe presenta, junto con la innovadora empresa tradicional Petromax, más de 70 recetas variadas de pan, guisos, tartas, pizzas o pasteles y prepara delicias maravillosas en moldes para pan, hornos holandeses, planchas para gofres y sándwiches o brochetas al fuego sin necesidad de horno. En este libro encontrará numerosas sugerencias y recetas, así como consejos probados e información útil sobre cómo utilizar el hierro fundido, las chimeneas, etc., que enriquecen en gran medida la cocina exterior pero, por supuesto, también son adecuados para la terraza de casa.