Buch Köstlichkeiten der Jagdküche

Książka Przysmaki kuchni myśliwskiej -
opis produktu

Książka Przysmaki kuchni myśliwskiej to nowa
edycja książki Henryka Dębskiego, której pierwsze wydanie ukazało się
w roku 1989. Jest to zdecydowanie obowiązkowa pozycja w
bibliotece każdego smakosza i miłośnika dań z
dziczyzny a także wszystkich tych, którzy chcą odkryć jej
wyjątkowy smak. W książce znjdziemy przepisy na potrawy z
jelenia, borsuka, dzika, łosia ale także z dzikiego ptactwa. Zupy, pieczenie,
zrazy, pasztety, wędliny i wiele innych potraw, które docenią miłośnicy
myśliwskiej sztuki kulinarnej. Spróbuj, jak smakuje pieczeń z
dzika z migdałami, królik z wiśniami, ragout z jelenia czy bigos z zająca.
Dowiedz się jak przyrządzić wyjątkowe dania z dziczyzny we własnym
domu.

Specfikacja techniczna:

Autor:
Dębski Henryk
Wydawnictwo: Dragon
Rok
wydania: 2021
Przepisy: ponad 800