Microtech Chef-Küchenmesser 8'' Ember G10, Stonewashed M390MK (3000-10EM)

:root {
--long-description-width: 50%;
--long-description-padding-section: 10px;
}

@media (max-width: 756px) {
:root {
--long-description-width: 100%;
--long-description-padding-section: 0;
}
}
._ae_desc p {
margin:16px 0;
}
._ae_desc table {
border-collapse: collapse;
border-spacing: 0;
}
._ae_desc td,._ae_desc table {
padding: 4px;
}

Microtech Chef 8" Ember G10, Stonewashed M390MK (3000-10EM) to nóż kuchenny premium z głownią Chef, stalą Böhler M390MK i rękojeścią Ember G10.

Microtech Chef 8" – nowoczesny nóż kuchenny w wariancie Ember

Microtech Chef 8" Ember G10, Stonewashed M390MK (3000-10EM) to technicznie dopracowany nóż kuchenny, który przenosi standard wykonania Microtech do świata precyzyjnego cięcia, krojenia i siekania. Model wykorzystuje głownię typu Chef, stal proszkową Böhler M390MK, wykończenie Stonewashed oraz rękojeść z kompozytu G10. To narzędzie dla użytkowników, którzy chcą połączyć kuchenną ergonomię z materiałami kojarzonymi z nożami klasy premium.

Wariant Ember wyróżnia się cieplejszą, bardziej wyrazistą kolorystyką rękojeści, zachowując minimalistyczną i funkcjonalną formę całej konstrukcji. Długa głownia Chef ułatwia płynną pracę na desce, szlif płaski wspiera czyste prowadzenie ostrza, a osłona na ostrze pozwala bezpiecznie przechowywać nóż poza blokiem lub szufladą z zabezpieczeniem krawędzi.

Böhler M390MK – wysoka retencja ostrości w kuchni

Böhler M390MK to specjalna wersja stali M390 opracowana dla Microtech, zaprojektowana z myślą o odporności na zużycie, odporności na korozję oraz długiej pracy krawędzi. W zastosowaniach kuchennych oznacza to stal dobrze przygotowaną do regularnego kontaktu z wilgocią, sokami warzyw i owoców, deską oraz różnorodnymi produktami spożywczymi.

Materiał dobrze odpowiada zadaniom wymagającym ostrego, stabilnego ostrza: cienkiemu krojeniu warzyw, porcjowaniu mięsa, siekaniu ziół oraz precyzyjnemu przygotowywaniu składników. Przy właściwej pielęgnacji M390MK pozwala długo utrzymać wysoką skuteczność cięcia, ograniczając częstotliwość ostrzenia w porównaniu z wieloma standardowymi stalami kuchennymi.

Profil Chef i szlif płaski – wszechstronność przy desce

Profil Chef jest jednym z najbardziej uniwersalnych profili kuchennych, ponieważ łączy długość roboczą, odpowiednią wysokość głowni i linię ostrza sprzyjającą pracy na desce. Taka geometria pozwala wygodnie kroić warzywa, porcjować mięso, siekać zioła i wykonywać powtarzalne ruchy bez utraty kontroli nad ostrzem.

Szlif płaski zapewnia gładkie przechodzenie głowni przez produkt, co poprawia precyzję oraz ogranicza opór podczas cięcia. Wykończenie Stonewashed nadaje ostrzu profesjonalny, techniczny wygląd i sprawia, że drobne ślady regularnego użytkowania są mniej widoczne niż na powierzchniach polerowanych lub jednolicie satynowych.

Ember G10 – odporność, chwyt i charakter

Rękojeść z G10 została dobrana z myślą o stabilności, odporności na wilgoć i trwałości w wymagającym środowisku kuchennym. Kompozyt dobrze znosi kontakt z dłonią, zmienną temperaturą oraz wilgotnym otoczeniem, a jego faktura pomaga utrzymać pewniejszy chwyt podczas szybkiej pracy.

Kolor Ember nadaje nożowi bardziej zdecydowany, ciepły charakter, zachowując użytkową prostotę formy. Trzy śruby torx wzmacniają techniczny wygląd rękojeści i podkreślają konstrukcyjne podejście Microtech. Ergonomiczna linia uchwytu pozwala wygodnie prowadzić nóż przy dłuższym krojeniu, porcjowaniu i siekaniu.

Dlaczego warto wybrać Microtech Chef 8" Ember?

Microtech Chef 8" Ember G10 to propozycja dla osób, które oczekują od noża kuchennego wysokiej jakości materiałów, precyzyjnego wykonania i ponadstandardowej trwałości krawędzi. Stal Böhler M390MK zapewnia długą retencję ostrości, głownia typu Chef pozwala pracować wszechstronnie, a szlif płaski wspiera płynne cięcie produktów o różnej strukturze.

Rękojeść z G10 zapewnia trwałość i kontrolę chwytu, a wykończenie Stonewashed nadaje głowni roboczy, profesjonalny wygląd. To nóż kuchenny dla użytkowników, którzy chcą połączyć praktyczne narzędzie do codziennego gotowania z materiałami i estetyką charakterystyczną dla marki Microtech.

Kluczowe cechy w pigułce

Böhler M390MK: stal proszkowa Microtech o wysokiej odporności użytkowej.

Profil Chef: wszechstronna geometria do krojenia, siekania i porcjowania.

Szlif płaski: płynne prowadzenie ostrza przez produkty spożywcze.

Stonewashed: techniczne wykończenie maskujące drobne ślady pracy.

G10: trwały kompozyt odporny na wilgoć i obciążenia mechaniczne.

Ember: wyrazisty wariant kolorystyczny rękojeści.

Osłona na ostrze: bezpieczniejsze przechowywanie i transport noża.

Dane techniczne

Numer produktu
3000-10EM

Nazwa produktu
Microtech Chef 8" Ember G10, Stonewashed M390MK

Długość całkowita
343.00 mm / 13.52"

Długość głowni
203.00 mm / 8.00"

Grubość głowni
2.50 mm / 0.10"

Długość rękojeści
140.00 mm / 5.52"

Grubość rękojeści
b.d.

Waga
256.00 g / 9.04 oz

Materiał głowni
Böhler M390MK

Twardość głowni
b.d.

Szlif ostrza
Flat

Wykończenie głowni
Stonewashed

Materiał rękojeści
G10

Kolor wykończenie rękojeści
Ember

Pochwa (kabura)
Brak

Akcesoria dodatkowe
Osłona na ostrze

Designer
Microtech

Marka
Microtech

Producent
Microtech Knives

Kraj pochodzenia
USA

Najczęściej zadawane pytania

Do czego najlepiej sprawdza się nóż Microtech Chef 8"?

Microtech Chef 8" jest przeznaczony do krojenia, siekania, porcjowania i pracy na desce. Profil Chef zapewnia wszechstronność potrzebną w kuchni domowej oraz profesjonalnej.

Jak pielęgnować i ostrzyć stal Böhler M390MK w nożu kuchennym?

Stal Böhler M390MK należy myć ręcznie, od razu osuszać i nie pozostawiać w zmywarce. Do ostrzenia najlepiej sprawdzi się system diamentowy lub CBN, prowadzony stabilnie i bez nadmiernego nacisku.

Czym wyróżnia się wykończenie Stonewashed?

Stonewashed nadaje głowni matowy, roboczy wygląd i pomaga maskować drobne ślady użytkowania. To praktyczne wykończenie dla noża kuchennego używanego regularnie.

Czy rękojeść G10 nadaje się do pracy w kuchni?

Tak, G10 jest odporny na wilgoć, stabilny wymiarowo i wytrzymały mechanicznie. Dobrze sprawdza się w rękojeściach noży kuchennych używanych w zmiennych warunkach.

Czy nóż ma pochwę?

Nie, model nie ma pochwy ani kabury. W zestawie znajduje się osłona na ostrze, która ułatwia bezpieczne przechowywanie i transport noża.

Opracowanie: Specjaliści firmy Sharg® – Twój ekspert w dziedzinie EDC i narzędzi tnących