Japanisches Global G-2 Kochmesser 56–58 HRC

Japoński nóż kuchenny Stalowy nóż kuchenny G-2 który sprawdzi się w każdej kuchni. Jest to profesjonalny nóż o ostrzu zahartowanym do 56-58 HRC. Jego gładkie ostrze posiada aż 20 cm długości. Rękojeść noża została idealnie wyważona ab praca była przyjemna i mniej męcząca. Odpowiednia tekstura zapobiega wyślizgiwaniu się noża z rąk. Nóż Global G-2 dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) Twardość ostrza – 56-58 HRC Długość całkowita – 32,5 cm Długość ostrza – 20 cm Szerokość klingi – 4,1 cm Grubość klingi – 2 mm Waga – ok. 166 g ____________________________________________________________________