Microtech Santoku-Küchenmesser 4.2'' Signature Bronze Titanium Bolsters/Carbon Fiber, Black DLC M390MK (3300B-1DLCCFS)

:root {
--long-description-width: 50%;
--long-description-padding-section: 10px;
}

@media (max-width: 756px) {
:root {
--long-description-width: 100%;
--long-description-padding-section: 0;
}
}
._ae_desc p {
margin:16px 0;
}
._ae_desc table {
border-collapse: collapse;
border-spacing: 0;
}
._ae_desc td,._ae_desc table {
padding: 4px;
}

Microtech Santoku 4.2'' Signature Bronze Titanium Bolsters/Carbon Fiber, Black DLC M390MK – kompaktowy nóż kuchenny Santoku

Nóż kuchenny Microtech Santoku 4.2'' Signature Bronze Titanium Bolsters/Carbon Fiber, Black DLC M390MK (3300B-1DLCCFS) to kompaktowy nóż kuchenny z głownią Santoku wykonaną ze stali Böhler M390MK. Konstrukcję uzupełnia rękojeść z włókna węglowego oraz anodowane na brązowo tytanowe bolstery, które tworzą wyraźne przejście pomiędzy głownią a częścią chwytową.

Głownia o długości 106.68 mm sprawdzi się podczas precyzyjnego krojenia, siekania i porcjowania produktów spożywczych. Płaski szlif Flat wspiera kontrolowane prowadzenie ostrza, natomiast czarne wykończenie DLC nadaje powierzchni jednolity, techniczny charakter. W zestawie znajduje się Microtech Blade Guard przeznaczony do osłaniania krawędzi podczas przechowywania.

Böhler M390MK i szlif Flat

Głownię wykonano ze stali nierdzewnej Böhler M390MK, zapewniającej wysoką odporność na korozję i dobrą trwałość krawędzi. Płaski szlif Flat pozwala uzyskać funkcjonalną geometrię odpowiednią do precyzyjnych prac kuchennych.

Kompaktowa głownia Santoku z wykończeniem Black DLC

Profil Santoku z gładką krawędzią Plain Edge dobrze sprawdza się podczas krojenia warzyw, mięsa i ryb, siekania oraz przygotowywania mniejszych porcji produktów. Długość głowni 4.20" czyni model bardziej kompaktową alternatywą dla pełnowymiarowych noży Santoku. Powłoka Black DLC nadaje ostrzu ciemne, jednolite wykończenie.

Carbon Fiber i Bronze Anodized Titanium Bolsters

Rękojeść łączy lekkie włókno węglowe z anodowanymi na brązowo tytanowymi bolsterami. Carbon Fiber pozwala ograniczyć masę konstrukcji, natomiast tytanowe bolstery wzmacniają strefę przejścia pomiędzy rękojeścią a głownią i stanowią charakterystyczny element stylistyczny serii Signature.

Kluczowe cechy w pigułce

Böhler M390MK — stal nierdzewna o wysokiej odporności na korozję.

Santoku 4.2" — kompaktowy format do precyzyjnych prac kuchennych.

Flat — płaski szlif wspierający kontrolowane cięcie.

Black DLC — czarne wykończenie głowni.

Carbon Fiber — lekki materiał rękojeści.

Bronze Anodized Titanium Bolsters — tytanowe bolstery w brązowym wykończeniu.

Plain Edge — gładka krawędź odpowiednia do precyzyjnego krojenia.

Microtech Blade Guard — osłona głowni do przechowywania.

Dane techniczne

Numer produktu
3300B-1DLCCFS

Nazwa produktu
Microtech Santoku 4.2'' Signature Bronze Titanium Bolsters/Carbon Fiber, Black DLC M390MK

Długość całkowita
224.03 mm / 8.82"

Długość głowni
106.68 mm / 4.20"

Grubość głowni
2.41 mm / 0.095"

Długość rękojeści
117.35 mm / 4.62"

Grubość rękojeści
15.11 mm / 0.595"

Waga
119.64 g / 4.22 oz

Materiał głowni
Böhler M390MK Stainless Steel

Twardość głowni (HRC)
b.d.

Szlif głowni / ostrza
Flat

Wykończenie głowni
Black DLC

Materiał rękojeści
Carbon Fiber / Titanium

Kolor/wykończenie rękojeści
Carbon Fiber / Bronze Anodized Titanium Bolsters

Pochwa/Sheath
Brak

Akcesoria dodatkowe
Microtech Blade Guard

Designer
Microtech

Marka
Microtech

Producent
Microtech Knives

Kraj pochodzenia
USA

Najczęściej zadawane pytania

Jak pielęgnować stal Böhler M390MK w nożu kuchennym?

Po użyciu głownię należy umyć ręcznie, dokładnie osuszyć i nie pozostawiać jej przez dłuższy czas w kontakcie z wilgocią lub resztkami żywności. Nóż najlepiej przechowywać suchy i czysty.

Jak ostrzyć kompaktowy nóż Santoku?

Krawędź Plain Edge należy ostrzyć przy zachowaniu stałego kąta na całej długości ostrza. Warto prowadzić narzędzie równomiernie i bez nadmiernego nacisku, aby zachować fabryczną geometrię głowni.

Do czego najlepiej wykorzystać Santoku 4.2"?

Kompaktowa głownia dobrze sprawdza się przy krojeniu i siekaniu warzyw, porcjowaniu mięsa i ryb oraz podczas prac wymagających większej kontroli niż w przypadku pełnowymiarowego noża szefa kuchni.

Jak czyścić rękojeść z Carbon Fiber i tytanowymi bolsterami?

Rękojeść najlepiej przecierać miękką, wilgotną ściereczką z niewielką ilością łagodnego detergentu. Należy unikać agresywnych materiałów ściernych, które mogłyby wpłynąć na wygląd włókna węglowego lub anodowanego tytanu.

Jak bezpiecznie przechowywać nóż z Microtech Blade Guard?

Przed założeniem Blade Guard głownia powinna być czysta i całkowicie sucha. Osłona zabezpiecza krawędź przed przypadkowym kontaktem i ułatwia bezpieczne przechowywanie noża poza blokiem kuchennym.

Opracowanie: Specjaliści firmy Sharg® – Twój ekspert w dziedzinie EDC i narzędzi tnących