Hausgemachte Wurstwaren und Würste – Kulinarische Wiola

„Domowy wyrób wędlin i kiełbas” – Kulinarna Wiola
Książka „Domowy wyrób wędlin i kiełbas” autorstwa Wiolety Wójcik, znanej jako Kulinarna Wiola, to praktyczny poradnik dla wszystkich miłośników domowych wyrobów mięsnych. Znajdziesz w niej sprawdzone przepisy na kiełbasy, pieczenie, wędzonki oraz tradycyjne przetwory przygotowywane w domowej kuchni.
Autorka krok po kroku pokazuje, jak przygotować aromatyczne mięsa, pasztety, kabanosy czy wyroby do słoików. Dzięki praktycznym wskazówkom dotyczącym parzenia, pieczenia, wędzenia i konserwowania potraw, z łatwością przygotujesz własne domowe specjały, które zachwycą rodzinę i gości.

Najważniejsze cechy książki
Sprawdzone przepisy – receptury na kiełbasy, pieczenie, pasztety i domowe wędliny.
Praktyczne porady – wskazówki dotyczące parzenia, pieczenia, gotowania i konserwowania.
Tradycyjne smaki – inspiracje na klasyczne polskie wyroby mięsne.
Domowe przetwory – przepisy na mięsa do słoików i aromatyczne pasty.
Łatwe wykonanie – instrukcje krok po kroku odpowiednie również dla początkujących.
Inspiracja kulinarna – pomysły na urozmaicenie codziennych posiłków i kanapek.
Autorka z doświadczeniem – przepisy przygotowane przez popularną Kulinarną Wiolę.

Dane techniczne

Tytuł: Domowy wyrób wędlin i kiełbas
Autor: Wioleta Wójcik
EAN: 9788381517966
Wydawnictwo: RM
Tematyka: kuchnia, domowe wyroby, wędliny i kiełbasy