Hausgemachte Wurstwaren und Würste – Wioleta Wójcik

Domowe Wędliny i Mięsa z Kulinarną Wiolą – Praktyczny Przewodnik z Przepisami
Tradycja, smak i aromat domowej kuchni
Jeśli marzysz o tym, by własnoręcznie przygotowywać domowe wędliny, pasztety, pieczenie czy przetwory mięsne – ta książka jest dla Ciebie! Z pomocą Kulinarnej Wioli, znanej z Facebooka pasjonatki gotowania (ponad 400 tys. fanów!), nauczysz się tworzyć wyjątkowe dania mięsne, które zachwycą Twoich bliskich.
Przepisy, które pokochasz
W książce znajdziesz receptury na:

Białą kiełbasę i kiełbasę grillową z dodatkami
Kruche kabanosy i schab pieczony
Golonki i ozory w galarecie
Pieczeń rzymską z jajkiem
Pasztet świąteczny, salceson i smalczyk z jabłkiem

Praktyczna wiedza i sprawdzone techniki
Dowiesz się m.in.:

Jak prawidłowo parzyć, piec i gotować mięsa
W jaki sposób przygotować i pasteryzować przetwory mięsne do słoików
Jak wykorzystać mięso z rosołu
Jak urozmaicić codzienne kanapki domowników

Zatrzymaj smak domowej kuchni na dłużej
Książka nauczy Cię konserwować wędliny i dania mięsne w domowych warunkach. Dzięki temu możesz cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem przez wiele tygodni – bez sztucznych dodatków i konserwantów.
Dlaczego warto mieć tę książkę?

Autorka z ogromnym doświadczeniem i społecznością fanów
Tradycyjne receptury wzbogacone nowoczesnymi wskazówkami
Piękne zdjęcia i czytelne instrukcje krok po kroku
Idealna pozycja dla każdego, kto ceni domowe smaki i naturalne produkty

Odkryj smak prawdziwej domowej kuchni i zaskocz bliskich własnoręcznie przygotowanymi wędlinami i pieczeniami. Gotowanie czas zacząć!