Det Helt Vildt – Rådyr
Det Helt Vildt – Rådyr af Christian Ramsgaard og Erik Schwærter er en kogebog for dig, der gerne vil have endnu mere ud af råvildtet i køkkenet.
Bogen tager dig med hele vejen fra håndtering og udskæring til den færdige ret og giver inspiration til, hvordan de forskellige dele af rådyret kan bruges. Fokus er på at udnytte kødet bedst muligt – ikke kun de klassiske udskæringer, men også de dele, man måske ellers ikke får brugt så ofte.
Her får du inspiration til retter med rådyr, der både kan fungere til en almindelig middag derhjemme og til de lidt større måltider, når der kommer gæster. En oplagt bog til jægeren, vildtelskeren eller enhver, der gerne vil blive bedre til at tilberede råvildt.
Forfattere: Christian Ramsgaard & Erik Schwærter
Emne: Råvildt, udskæring og madlavning
| ID | 11280436 |
| URL | https://www.gunfinder.de/items/11280436 |
| Kategorie | Zubehör / Jagdliteratur |
| Zustand | Neu |
| Standort | 9300 Sæby, Dänemark |
| Verfügbarkeit | lieferbar |
| Versandkosten trägt | Käufer |