Grünes Gumbo - XL - Firepot

Vinder af Taste of the West Award 2021

Firepot Green Gumbo er en smagfuld fortolkning af den klassiske New Orleans-ret ‘Gumbo Z’Herbes’. Ifølge traditionen betyder hver grøn ingrediens, at du får en ny ven i det kommende år – derfor har vi tilføjet syv forskellige slags grønt. Udvalget varierer efter sæson og kan inkludere nærende ingredienser som grønkål, spidskål, forårsgreens, salat, spinat, persille og brøndkarse. Retten serveres med ris og byder på en ægte, jordnær smagsoplevelse – et oplagt valg til veganere og alle, der sætter pris på velsmagende plantemad.

Ingredienser: Basmati-ris (50 %), grøntsager (22 %, herunder spinat, forårsgreens, grønkål, spidskål, salat, brøndkarse, persille), løg, rød peber, grøn peber, bladselleri, risolie, hvedemel, grøntsagsbouillon, hvidløg, salt, røget paprika, sort peber, cayennepeber.

Allergener: Hvede, selleri.