Sous Vide - Set STSV60 + CS1380 + Folie

Sættet indeholder 1 x SV60 + VC 100 + CS1219, + CS1296

STSV60 Sous vide stick detaljer:

Præcis kontrol af temperaturen op til 90 C med 0,5 C interval.

Varmer 20 liter vand til 56 C på 45 min. med en max afvigelse af 0,1 C.

4 automatiske programmer.

LED lys angive når den opvarmer (blå) koger (grøn) færdig med at koge (rød).

Cirkulerer 8 liter i min.

Timer op til 99 timer.

IPX7 godkendt 100% vandtæt.

Klemme kan åbnes over 3 cm.

Pladsbesparende og mobil.

Minimum 15 cm høj beholder, min temp 20C - 95C.

For at reducere fordampning af vand i gryde/beholder under længere tilberedning kan man bruge isoleringskugler

CS1380 VC 100 Vakuumpakker detaljer:

Posebredde: Op til 30 cm uanset længde

Pumpevolumen: 12 L/min

Vakuum: Max -0,8 bar (90%)

Automatisk vakuum og forsegling eller manuelt

2 Svejsetråde

Udtageligt vakuumkammer for lettere rengøring

Stopknap, så vakuumering kan reguleres for sarte fødevarer

Elektroniske temperaturkontrol sikrer at maskinen ikke lider overlast

CS1219 + CS1296 Folieposer detaljer:

Stærk og rivefast overflade med 105 μm

Bredde 3 cm

Rillestruktureret poser

Max kogetid ved 100° i 8 timer

Egnet til mikrobølgeovn til optøning og opvarming til max 70°C

BPA fri

Leveres med QR klistermærker, som kan scannes med CASO Food Manager app