Caso Vakuumierer VC - 10

En vakuumpakker gør det let at vakuumere fisk, kød, grøntsager og frugt til marinering, sous vide tilberedning eller opbevaring i f.eks. fryser eller køleskab. Under vakuum øges holdbarheden af fødevaren betragteligt og mindsker dermed madspild i hverdagen. Vakuumering åbner porerne i kødet og gør marineringen og selve arbejdsgangen til et hurtigt gøremål.

Denne Caso VC 10 vakuumpakker har følgende egenskaber:

Posebredde: Op til 30 cm uanset længde

Pumpevolumen: 9 L/min

Vakuum: Max -0,8 bar (90%)

Kompakt og stærk vakuumeringsmaskine

Automatisk vakuum og forsegling eller manuelt

Stopknap, så vakuumering kan reguleres for sarte fødevarer

Elektronisk temperaturkontrol/sikkerhed

Der medfølger: 10 stk. professionelle Caso vakuumposer (20x30 cm)