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HOK55 B Ausbeinmesser 130 mm SOK Olive Sunshine Damascus
≈ 58 €
Preis beim Händler: 1.399 Kč. Umgerechnet zum EZB-Kurs vom 5. November 2026.
Frei erwerbbar (ab 18 Jahren)
293 01 Mladá Boleslav I, Tschechien
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ID: 11763153
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Quelle
Lovecké potřeby Václav Lochman
Zuletzt aktualisiert
vor etwa 12 Stunden
Beschreibung
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HOK55 B NŮŽ VYKOSŤOVACÍ BONING 130 MM SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS
Nůž vykosťovací Boning 130 mm série SOK Olive Sunshine Damascus & vykošťování masa & oddělování kůže, chrupavek a šlach & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská damascénská ocel VG10 & rukojeť z olivového dřeva & délka ostří 130 mm
Vykosťovací nůž má velmi tenkou dlouhou čepel. Díky tomu je zvláště účinný při řezání kostí ze všech druhů masa, ryb a drůbeže, oddělování kůže, chrupavek, svalové tkáně nebo šlach. Ostrá čepel umožňuje hluboké řezy a je schopna okrájet maso tak účinně, že nezbyde ani gram na kosti. Speciální tvar čepele umožňuje tomuto noži obejít i velké klouby.
Čepel nožů ze série SOK Olive Sunshine Damascus je tvořena jádrem z damascénské oceli VG10 o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, které je vloženo mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí rozdílných tvrdostí, které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Na čepeli je tak možné vidět jednotlivé vrstvy, které vytváří jedinečný, neopakovatelný a třpytivý damascénský vzor SUNSHINE neboli paprsky slunce. Tento vzor minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení materiálu k čepeli.
Parametry nože:
Celková délka: 240 mm
Délka ostří: 130 mm
Délka rukojeti: 95 mm
Hmotnost: 75 g
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