PIRSCH Wildkochbuch Echt WILD 2 · Vorspeisen, Suppen & Salate · Hauptgerichte · Im Verlauf der Jahreszeiten · Beilagen · Desserts & Süßes. Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah ist? Mit Wild aus heimischen Wäldern auf dem Teller liegt man voll im Trend. Denn es lebt in der freien Wildbahn, ernährt sich von dem, was die Natur hergibt und hat kurze Transportwege. Noch dazu lassen sich damit die köstlichsten Gerichte zubereiten. Sei es eine feine Vorspeise oder ein delikates Hauptgericht. Wild bereichert Alltagsküche und Festtafel gleichermaßen und auch beim Grillen kann es mit seinem einzigartigen Geschmack punkten. Nach dem Erfolg des ersten Bandes Echt WILD hat es das bewährte Team der HAUSWIRTSCHAFTEREI auch diesmal geschafft, einen unverzichtbaren Ratgeber für Frischlinge und alte Hasen der Wildküche zusammen zu stellen. Freuen Sie sich auf eine bunt gemischte Palette a...