Das gebogene 15.24 cm lange Ausbeinmesser von Cuda trennt dank seines robusten Materialaufbaus und Designs mühelos und präzise Fleisch vom Knochen. Mit einer titangebundenen, präzisionsgeschliffenen Klinge aus deutschem 4116-Edelstahl ist es dreimal härter als unbehandelter Edelstahl und leistet sich außergewöhnliche Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Schnittfestigkeit. Um die robuste Klinge zu ergänzen, trägt der Griff das ikonische Cuda-Schuppenmuster und einen rutschfesten Griff.