Die Symbiose von Natur und Küche: Das Buch nimmt dich mit auf eine reise durch die welt des Rehwilda. von der Jagd bis zur Zubereitung erfährst du, wie das Lebewesen zu einem Exquisiten Lebensmittel wird. Ein Tier zu zerteilen, ist eine der ältesten Aufgaben des Menschen. In Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird erstens das Aus-der-Decke-schlagen und zweitens das Zerwirken vom ganzen Stück bis zum vakuumierten Braten gezeigt, wobei die reichhaltige Bebilderung jeden Schritt auch für Anfänger leicht nachvollziehbar macht. _________________________ "Rehwild vom Lebewesen zum Lebensmittel" von Fabian Grimm ist ein Muss für alle Jagd-Enthusiasten. Das Buch enthält detaillierte Informationen über Rehwild, ihre Lebensweise und ihren Lebensraum. Darüber hinaus bietet es tiefe Einblicke in die Jagdpraktiken und die Verarbeitung von Rehwild zu Lebensmitteln. Grimm zeigt auf, wie wichtig es ist,...