Unser Damast Santokumesser schneidet, wie man sich das von einem tugendhaften Messer wünscht: Sehr fein und ohne jegliche Quetschungen. Wie du dir vorstellen kannst, ist das vor allem bei Gemüse ein Segen. Aber auch bei Fleisch und Fisch wirst du dich freuen, wenn die Klinge deines Santokumessers wie durch Butter gleitet. Es gehört zu den widerstandsfähigsten Messern, sodass es nicht verwunderlich ist, dass es sowohl in der privaten Küche als auch im Beruf zum Einsatz kommt.